BABBO GIOVANNI

BABBO GIOVANNI é uma pizzaria no melhor e mais tradicional sentido. Criada em São Paulo em 1917, é marca que entrou definitivamente para a história da gastronomia de São Paulo e do País.

O ambiente acolhedor das casas foi criado para proporcionar conforto, prazer e bem estar ao cliente, que fica inteiramente à vontade, sem qualquer pressa para ir embora.

Com uma companhia agradável, amigos ou familiares, o BABBO GIOVANNI  proporciona aquele momento de lazer, longe da agitação do dia-a-dia. Ao contrário dos alimentos "fast", a Rede BABBO GIOVANNI oferece aos seus clientes a feliz oportunidade de uma refeição completa com entradas e prato principal, em que se pode também apreciar uma boa bebida e deliciosas sobremesas.

INVESTIMENTO

a)  para Salão com 150 lugares

1)      Taxa de franquia                             R$ 60.000,00

2)      Mesas e 150 cadeiras                     R$ 35.000,00

3)      Enxoval                                           R$ 15.000,00

4)      Utensílios                                        R$ 25.000,00

5)      Equipamentos em geral                  R$ 20.000,00

6)      Exaustão                                        R$ 10.000,00

7)      Forno a lenha                                R$ 10.000,00

8)     Luminosos (não inclui totem)          R$   8.000,00

9)     Pré-operacional                              R$ 20.000,00

10)   Informática                                      R$ 25.000,00

11)   Ar Condicionado                             R$ 25.000,00

12)   Projeto arquitetônico                      R$ 20.000,00

13)   Quantidade de funcionários           12 funcionários

INVESTIMENTO TOTAL                          R$ 273.000,00 (exclusive ponto comercial)

b)  para Delivery

1)    Taxa de franquia                             R$ 60.000,00

2)    Forno a lenha e reforma                 R$ 30.000,00

3)    Utensílios em geral                         R$   5.000,00

4)    Cozinha, aquário e refrigeração     R$ 15.000,00

5)    Luminosos (não inclui totem)          R$   5.000,00

6)    Informática                                      R$ 13.000,00

7)    Forno a lenha (cada)                      R$ 10.000,00

8)    Pré-operacional                              R$   5.000,00

9)    Estoque inicial                                R$   6.000,00

10)  Abertura da empresa                     R$   1.500,00

11)  Quantidade de funcionários          a partir de 3 funcionários

INVESTIMENTO TOTAL                      R$ 150.500,00 (exclusive ponto comercial)

Almoço

Caso o restaurante opte por também servir almoço deve-se incorporar aos investimentos uma ampliação na cozinha e mais alguns refrigeradores em torno de R$ 30.000,00.

Estoque Inicial

O custo é variável e depende do tamanho do restaurante, oscilando entre R$20.000,00 a R$40.000,00, com prazo médio de pagamento de até 21 dias, dependendo do fornecedor.

Adaptação do imóvel

Somos favoráveis à adaptação de locais já existentes para que os mesmos possam, fácil e não onerosamente, serem transformados em  BABBO GIOVANNI®.

Pode-se começar com um Delivery

Com R$ 150.000,00  pode-se ter um  Babbo Giovanni Delivery,  inclusos todos os investimentos.

É uma ótima maneira para começar um negócio de sucesso. Pode funcionar com 3 funcionários e em apenas 75 m², com baixo aluguel pois somos nós que iremos ao cliente, raramente alguém nos visita. Farão a entrega de pizzas mais outros produtos. Só precisa trabalhar à noite, custo muito baixo, administração informatizada fácil de tocar após a sedimentação do negócio.

Com isso vai ambientando-se ao ramo, solidificando a pizzaria e em 2 anos pode abrir uma unidade com salão para 120 pessoas sendo que 80% podem ser financiados.

E  tem chance de estar funcionando em 45 dias.

Custos mensais

A título de royalties, nossos franqueados nos pagam mensalmente 4% do faturamento bruto do restaurante  BABBO GIOVANNI®. Esse valor remunera o uso e manutenção do nome, acesso a nossa tecnologia e sua evolução, suporte total ao funcionamento de nosso franqueado e treinamento a novos funcionários dos mesmos.

Como custo extra, está às despesas de viagem e estada da equipe técnica Babbo Giovanni® localizados fora da região da grande São Paulo.

Para uma unidade franqueada com 150 lugares, 12 funcionários serão o suficiente.

Publicidade

Temos um fundo de publicidade que cada franqueado colabora mensalmente com 2% de seu faturamento. Esse valor pode ser abatido desde que o franqueado gaste comprovadamente em publicidade em sua região e com a autorização prévia do franqueador  BABBO GIOVANNI®.

Seguro

Os valores de seguro ao empreendimento são obrigatórios e discutidos caso a caso.

Compras

Nossos franqueados têm a liberdade de compra de equipamentos e insumos, desde que, por razões de higiene e legislação, sejam aprovados por nosso Departamento Técnico. Pode acontecer que os franqueados sejam obrigados a aderir a contratos master de fornecimento e marketing, previstos no Contrato de Franquia.

PERFIL DO FRANQUEADO

O franqueado  BABBO GIOVANNI® tem a missão de gerenciar diretamente seu próprio estabelecimento, sempre preocupado com o ótimo atendimento a seus clientes. Também é responsável por compras, administração e marketing. Por isso é imprescindível que ele tenha facilidade em lidar com o público e espírito de liderança para manter uma equipe integrada e motivada para as funções diárias. Uma experiência comercial anterior também é muito bem-vinda.

Além disso, é bom ter em mente que a disponibilidade do empreendedor deverá ser total, o que inclui manhãs, tardes, noites, finais-de-semana e feriados. É, sem dúvida, um trabalho árduo, mas empolgante e de retorno garantido.

Outra facilidade do Franchising  BABBO GIOVANNI®: admitimos que um grupo de pessoas invista no negócio, desde que um dos sócios tenha dedicação exclusiva ao restaurante.

OPERACIONALIZAÇÃO DA FRANQUIA

Para ser um franqueado o primeiro passo é preencher o formulário no site: 

http://www.babbogiovanni.com.br/franquia.php

CONTATO

Sr. PEDRO PAULO COUTO

e-mail    franquia@babbogiovanni.com.br

tel.         (11) 3578-2712 / 99462-3331